【HTML/CSS】文字と文字の間を空けたい

文字間を広げるにはCSSのletter-spacingを使います。

p {
  letter-spacing: 0.1em;
}

単位はemを使うのがおすすめです。フォントサイズに対する相対値になるので、文字サイズが変わっても比率を保てます。

pxで指定することもできますが、フォントサイズを変えたときにズレやすいので注意です。